طرز تهیه سوسیس سوخاری به 2 روش با پنیر و پودر سوخاری - بلاگ پو

خبرنگاران | سرویس آشپزی - این روز ها فست فود ها و فینگرفود ها بسیار مورد استقبال قرار گرفته اند؛ به ویژه در مراسمات تولد. زیرا علاوه بر خوشمزگی ظاهر جذابی دارند. اگر شما سوسیس در منزل داشته باشید می توانید انواع غذا های خوشمزه اعم از سوسیس کبابی، سوسیس بندری، ساندویچ سوسیس و … را با آن تهیه کنید. ما در ادامه طرز تهیه سوسیس سوخاری را به دو روش عالی به شما آموزش خواهیم داد.

طرز تهیه سوسیس سوخاری پنیری

زمان لازم برای تهیه سوسیس سوخاری 30 دقیقه

طرز تهیه

• شیر را داخل یک کاسه بریزید و آرد را آرام آرام به آن اضافه کنید و آن را هم بزنید تا آرد ها حل شوند. (توجه کنید که خمیر نباید خیلی شل باشد و باید حالت چسبندگی داشته باشد تا به خوبی به سوسیس بچسبد)
• چیپس ها را داخل یک ظرف بریزید و آن ها را با یک گوشتکوب خرد و ریز کنید.
• اکنون سوسیس ها را نصف کنید تا طول هر سوسیس به اندازه طول پنیر های ورقه ای گردد.
• پنیر های ورقه ای را دور سوسیس ها بپیچید و سوسیس ها را داخل سیخ کباب حسینی فرو کنید.
• هر سیخ را داخل مخلوط آرد و شیر فرو کنید تا خوب به مواد آغشته گردد و پنیر را به سوسیس بچسباند.
• سپس آن ها را روی چیپس های خرد شده بغلتانید تا چیپس ها به سوسیس ها بچسبند.
• داخل یک قابلمه با ارتفاع زیاد روغن بریزید و روی حرارت بگذارید تا روغن داغ گردد.
• سپس سیخ ها را درون روغن قرار دهید تا سرخ و طلایی شوند.
• سیخ ها را روی دستمال بگذارید تا روغن اضافی آن گرفته گردد.
• اکنون سوسیس سوخاری شما آماده سرو است؛ می توانید آن را با سس کچاپ میل کنید.

نوش جان …

طرز تهیه سوسیس سوخاری ساده (با پودر سوخاری بدون پنیر)

زمان لازم برای تهیه سوسیس سوخاری 30 دقیقه

دستور تهیه

• پودر سوخاری را با نمک و فلفل و جوش شیرین در یک ظرف بریزید و آن ها را با یکدیگر مخلوط کنید.
• تخم مرغ ها را نیز در یک کاسه بشکنید و آن را با یک چنگال خوب بزنید.
• سوسیس ها را به اندازه های دلخواه برش بزنید.
• روغن را درون یک ظرف بریزید و روی حرارت بگذارید تا داغ گردد.
• سوسیس های برش داده شده را ابتدا به تخم مرغ آغشته کنید، سپس آن را درون ظرف پودر سوخاری بغلتانید و در روغن داغ شده بیندازید تا سرخ شوند.
• وقتی سوسیس را از روغن بیرون آوردید آن ها را روی دستمال بگذارید تا روغن اضافی آن گرفته گردد.
• اکنون سوسیس سوخاری شما آماده سرو است.

نوش جان …

سخن آخر

طرز تهیه مرحله به مرحله سوسیس سوخاری ساده و با پنیر را مطالعه کردید. شما کدام روش تهیه را بیشتر دوست دارید؟ لطفا نظرات و تجربیات خود را با ما و دیگر مخاطبان خبرنگاران در میان بگذارید. همچنین اگر به تهیه فینگر فود علاقه دارید می توانید طرز تهیه فینگر فود به 4 روش مختلف را نیز در خبرنگاران مطالعه کنید.

abanhome.com: گروه ساختمانی آبان: بازسازی ساختمان و تعمیرات جزئی و کلی و طراحی ویلا و فضای سبز و روف گاردن، طراحی الاچیق، فروش درب های ضد سرقت را از ما بخواهید.

bestcanadatours.com: مجری سفرهای گردشگری و تجاری و آموزشی | مجری مستقیم و کارگزار سفرهای بین المللی خارجی